其坚固可延续二三百年不坏
侗族主要分布在贵州、广西、湖南三省区毗邻的地带, 人口2 5 0 万多。他们的村落依山傍水, 村头村尾常种有古树, 小河之上横跨" 风雨桥" , 寨中鱼塘遍布, 人口按族姓聚居, 鼓楼耸立其间。侗寨的房屋一般都是用杉木建造的木楼, 有二三层的小楼房, 也有四五层的大高楼。在河边或陡坡上的寨子则依地形建成吊脚楼。整个村寨构造严谨, 浑然一体, 村内村外相映成趣, 充分表现出侗族人民的勤劳和智慧。
侗族人民的文化艺术丰富多彩, 有" 诗的家乡、歌的海洋" 之称。诗歌句子长短不一, 且善于比喻。情歌优美、真挚热情, 叙事歌委婉动情、意味深长, 故事情节曲折、引人入胜。侗族人还善长石木建筑, 鼓楼、桥梁是其建筑艺术的结晶。民间手工艺制品有色彩艳丽的侗锦和图案精美的侗帕。其他编织、雕刻及日常生活用的竹、木、藤器等, 也都精致实用, 具有很高的工艺价值。
造桥是侗族人的特长。在侗族聚居的地方, 有河必有桥, 桥梁大都建在村前寨后的交通要道上。既有木质结构的木桥, 又有石拱桥、石板桥、竹筏桥等。其中名为" 风雨桥" 的一种木桥, 一般长达6 0 ～1 0 0 米, 宽4 ～5 米, 犹如彩龙飞降。它以独特的艺术结构和高度的建筑技巧而久负盛名。
最具艺术魅力的风雨桥1 9 1 6 年建于首推广西三江侗族自治县的程阳桥, 也称永济桥。整座桥长1 6 5 米, 宽1 0 米, 桥面离河床1 5 ～2 0 米。桥上盖瓦, 桥中间是一座四层六角塔形楼亭, 两边各有一座四层四角楼亭, 靠桥头两端是两座四层殿形楼亭, 瓦顶雕花刻画, 通道两侧配上栏杆、长凳, 形如游廊, 专供行人观赏和休息。这些楼亭形似宝塔, 层层而上, 檐翼欲飞。塔顶装有用红土烧制的葫芦, 在楼亭的支柱、檐壁及顶板上还彩绘各种具有民族特色的美丽图案。远远望去, 如彩龙飞降, 雄踞寨边, 极为壮观。最为奇特的是整座桥和楼亭的构成不用一颗铁钉, 只是在柱子上凿通无数大小不同的孔眼以榫衔接, 斜穿直套, 纵横交错, 结构精密, 不差分毫, 其坚固可延续二三百年不坏。据说这座结构奇特、造型优美的风雨桥整整花了1 1 年才建成。1 9 5 3 年, 程阳桥被列为国家重点文物保护单位, 多次专门修缮和油饰, 使之焕然一新。1 9 6 2 年邮电部还特意印制、发行了一枚面值2 0 分、有程阳桥图案的邮票。
飞阁重檐鼓楼是侗族村寨中的一种独具风格的建筑物。一般的村寨都有一座鼓楼, 较大的村寨多到三四座以上。它们建在村寨中心, 一般高达1 0 米以上, 有几层至十几层不等, 是村寨中最高的建筑物。登临其上, 全寨及远近风光尽收眼底。
鼓楼, 顾名思义, 为鼓而建, 是侗族人民用以开会、娱乐的场所, 特别是逢年过节, 人们欢聚楼前广场上唱歌跳舞, 正是" 吹彻芦笙岁又尽, 鼓楼围坐话丰年" 。在每座鼓楼最高层的顶棚上, 悬有一个长形大鼓。它用一根树干挖空, 再在两头蒙上生牛皮制成。鼓楼的下部一般呈方形, 上面瓦檐呈多角形, 飞阁重檐, 层层而上, 形似宝塔, 高耸寨中, 巍峨庄严, 气势雄伟。贵州省黎平县的肇兴纪堂寨有一座鼓楼建造得十分漂亮。它高2 0 米, 共9 层, 外形呈宝塔形, 由直径5 0 厘米的1 6 根立于石礅上的木柱支撑, 一、二层和第九层均为四边形, 三至八层是八角形, 每层均有飞檐, 上面彩绘古代的神话故事和各种飞禽走兽, 飞檐的檐角上翻, 上面有龙、狮、鱼、鹤等雕塑, 千姿百态, 栩栩如生。飞檐上还镶嵌着一些小圆镜和长方镜, 在阳光下闪闪发光。整座鼓楼建造全用当地盛产的杉木为材料建成, 不用一钉一铆, 或其他铁件。
不同的民族, 喝茶的方式不一样, 茶的泡制方法也不尽相同。贵州侗族的打油茶就具有侗族的传统风味, 已盛行了1 0 0 多年, 不仅他们自己爱喝, 办喜事、待客更少不了。打油茶的制作很讲究, 首先是把糯米拌油或粗糠蒸熟, 通风阴干并用石臼将其舂成扁状, 用簸箕去掉粗糠, 便是阴米。然后用茶油将阴米炸成米花。煮茶时, 用一小杯黏米放进锅内用小火温炒, 待快焦黄时, 加茶叶混炒片刻, 再加水煮开, 滤去茶叶。然后将发过的阴米、过滤后的茶水和油盐调配好, 再加进各种配料, 如炒花生米、炒黄豆、糯米粑以及姜、蒜、葱等, 便成了清香可口, 热气腾腾的打油茶。
容忍员工的迥异个性并给予足够的自由度
人才有其所长, 自然也会有其所短, 关键在于怎样权衡取舍。容忍别人的短处是对人才宽容的基本要求。聪明的企业管理者都能容忍员工迥异的个性特点, 不以己之好恶定别人之短, 不以己之长来否定人之长, 不以己之情感待人之短, 大度地给予这些人才足够的发展空间, 让他们尽情发挥才干。这样, 留住的优秀人才越多, 就越能保持企业的竞争优势。
很多人都难以想象一家企业仅靠出售" 汉堡包" 食品就能风靡全世界, 改变了几代人的饮食习惯, 并掀起了一场饮食服务业的革命。但麦当劳确实就做到了!
尽管世界各国的市场都无一例外地在不断变化, 尽管不同国家的市场环境存在着极大的差别, 但整个麦当劳无论是美国国内的连锁店还是遍布世界各地的连锁店, 几乎都采取了一种高度程式化的相同的经营管理模式, 采取一种无视市场差别与变化的以不变应万变的市场营销策略, 发展成为世界上最大的快餐连锁集团, 这实在不能不说是一个奇迹。
麦当劳是一个真正的人才的大熔炉。麦当劳的员工都有着各自不同的背景和个性。他们当中, 有在纽约市当过警察的邓纳姆, 有大学教授特雷斯曼, 法官史密斯, 西罗克曼曾是个银行家, 凯茨是一名犹太教士, 舒帕克原先是美国共产党员, 科恩布利斯从事过服装销售业, 瓦卢左博士做过牙医; 他们中还有军官, 篮球明星, 足球运动员等等。麦当劳的这些人才来自于可以想象的任何一个职业。
有众多个性不同的人同在麦当劳的组织内工作, 所以要让他们和谐地在一起工作就成为一项艰巨的任务。他们每个人都热爱自己的工作, 并对工作有不同的建议和强烈的参与意识, 一旦搞不好, 员工内部就会矛盾重重, 危机四伏。在这样的组织内部采取集权管理, 也许是最有效的办法, 可以避免年轻气盛的经理们发生冲突。但是麦当劳从一开始就拒绝了这样的组织结构, 既然雇用了这么多性格独特的人来参与麦当劳的经营, 给每个人以足够的发展空间, 会是较佳的管理办法。
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