但不能说这种法是善法
在近代西方, 孟德斯鸠主张以地域为标准对法进行价值评价。这里的所谓地域标准, 就是当时当地人的一般道德观念。凡当时当地的一般道德观念认为是剥夺个人基本权利或者显失公平的法律, 就是恶法。在《论法的精神》中, 孟德斯鸠指出, 法是最低限度的道德, 但一般的道德观念是不存在的, 道德观念只能是因时因地而不同的。例如, 奴隶制基础上的罗马法, 按照现在的道德观念不管它的立法技术有多么优越, 都是恶法。但是在罗马法生效的时间和地域中, 却不妨假设它是良法, 因为当时当地的大多数妇女、家子和奴隶可能认为他们的无权是理所当然的, 并没有显失公平到残暴或令人不能容忍的程度。
这种观点在当今全球化时代仍有一定影响, 在目前世界政治、经济和法律一体化已经大势所趋的情况下, 一般道德观念的当地性仍应得到承认。其理论根据决不是国家主权理论, 而是一定地域中当地人的普遍道德认同。正是这种普遍的道德认同构成了公民守法的道德基础。作为评价法的良恶的标准的一般道德观念之所以必须用地域的普遍认同来限定, 就是因为只有当地人才是真正的认同主体。这种普遍的认同可以是直接的、间接的或者默认的, 但它并不否认不同阶级、阶层甚至不同职业、性别、年龄的人仍有不同的道德标准。
当然, 以全面的眼光来看, 地域标准的观点也是不完全对的。历史上的恶法, 例如种族歧视法, 都符合一定地域当地人的道德观念, 但不能说这种法是善法。
在现代西方, 人们普遍把法本身所体现的人民意志和利益作为价值的评价标准：一是是否多数人意志的体现, 二是是否符合大多数人的利益。
然而, 这种观点同样存在问题。如果多数人的意志, 多数人的利益能作为判断是否恶法的标准, 那么发生了世界性影响的古罗马法就会被归入恶法之列, 因为它显然没有体现妇女、家子和奴隶的意志, 也没有保护这些人的平等权益。同时, 现代社会那些歧视少数民族的法律却可能因为它们反映了多数人的意志和利益而被归入良法之列。
关东料理以东京料理为主
如果说卓袱料理是日本化的中餐, 那么和风料理应叫做日本化的西餐。明治维新后, 日本与欧美等国家的交往增多。西餐逐渐被日本人所接受, 并且根据日本人自身的口味加以改造, 由此便产生了和风料理。除此之外, 还有其他几种料理：会席料理, 这是一种不拘泥于形式的宴席料理, 也叫宴会料理。属于丰盛的宴席。现在日本饭店里供应的宴席料理大多属于此类。吃法较自由, 除注重美味以外, 以较轻松的方式享用宴会料理。
精进料理, 这种料理不用鱼贝类和肉类作原料, 只用大豆加工品、蔬菜、海藻等植物性食品烹制而成。
御节料理, 这是一种正月里的节日料理样式, 把各种料理放在一个有五层格子的漆器小箱子里。据说它是过去举行特别仪式时供奉给神享用的。
日本料理还有一种按地域的分类, 即关东料理与关西料理。关东料理以东京料理为主, 关西料理以京都料理、大阪料理( 又称浪花料理) 为主。其区别主要在于关东料理的口味重些。不过, 关西料理较关东料理的影响大。因为, 关西料理的历史长久, 并且大阪等地水质好, 产出的蔬菜味道纯正。关西料理的原料取自濑户内海, 其海产品味道鲜美、肥嫩, 做出的成品越发香甜可口。
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